Худеем со вкусом! Рецепты приготовления низкокалорийных блюд

Как похудеть, не причинив вреда собственному здоровью? Как обрести идеальный вес без каких-либо дорогостоящих средств? И последнее: бывает ли диета «вкусной?»

«Да!» - говорим мы и приводим несколько вкусных, полезных и, главное, низкокалорийных блюд, совершенно несложных в приготовлении.

Салат из капусты

Возьмите горсть квашеной капусты, добавьте чуть меньше щепотки сахара, бросьте туда горсть ягод клюквы (брусники), перемешайте. Посыпьте зеленым луком и полейте чуточку растительным маслом (лучше оливковым). Вместо клюквы можно добавить кислое яблоко, вместо лука – стручок сладкого перца, а вместо масла вполне можно добавить лимонный сок.

Легкий салат

Зеленый листовой салат промыть и порезать, нарезать колечками лук, положить половинки помидор черри. Добавить чайную ложку оливкового масла и сок лимона. Готово!

Бутерброды «Диетические»

Возьмите кусочек цельнозернового хлеба и положите сверху листик зеленого салата. На зеленый салат – немного белого куриного мяса и кружок помидора.

Суп для похудания по-японски

Лук мелко нарезать и слегка замариновать в соевом соусе. Рис отварить до полуготовности, добавить филе морской рыбы (например, минтай) и варить до готовности. Порезать морскую капусту (из салата тоже подойдет), добавить маринованный лук без жидкости. Взболтать одно сырое яйцо и вылить в суп. Убрать кастрюлю с плиты сразу же, так как лук может свариться (а он должен быть хрустящим). Подавать к столу как в холодном, так и в горячем виде.

Диетический суп молочный (на завтрак)

Вскипятить напополам молоко и воду. Добавить щепоть соли и сахара, доведенный до полуготовности рис. Проварить 15 минут. При подаче положить в тарелку кусочек сливочного масла. 

Диетическая китайская каша

Половину стакана перловки прокалите на сухой сковороде, смешайте с одним стаканом коричневого риса и замочите на час в холодной воде. После этого добавьте еще 7 стаканов воды и варите на очень тихом огне под крышкой примерно полтора часа. В начале варки добавьте сухофрукты.

Овощное рагу

Лук мелко порежьте, капусту нашинкуйте, помидоры порубите кубиком. Сладкий перчик очистите от семян и тоже порежьте. Сковородку смажьте оливковым маслом и обжарьте лук. Через пять минут добавьте капусту и перчик, залейте парой стаканов воды. Потушите 10 минут под крышкой. Всыпьте нарезанные помидоры, щепоть соли, бульонный кубик. Потушите еще несколько минут. Украсьте зеленью укропа.

Рис с грибами и овощами

Рис залить парой стаканов воды, посолить и поварить на очень тихом огне, закрыв крышкой до окончательного выкипания воды. Откиньте на дуршлаг, промойте. Лук очистите, порубите, помидоры порежьте на дольки. Промойте шампиньоны и тонко порежьте. На большую сковороду выложите грибы и лук, прожарьте 15 минут на оливковом масле. Влейте к грибам бульон (1 кубик, растворенный в воде), добавьте рис и 200 гр консервированного горошка, соль. Все тушите 10 минут под крышкой на умеренном огне, за две минуты до подачи на стол всыпьте помидоры. Украсьте зеленью.

Десерт «Изысканный»

Арбуз нарезать кусочками, сливу, киви, яблоко, персик и апельсин – дольками. Все красиво уложить в салатник, залить нежирным натуральным йогуртом. И вкусно, и красиво, и низкокалорийно!

Вот такие рецепты для похудания мы предлагаем на сегодняшний день. Кстати, воспользоваться ими могут не только лица, страдающие лишним весом, но и все желающие заняться своим здоровьем. Устройте себе несколько разгрузочных дней, и вы удивитесь появившейся легкости и приливу сил! А все очень просто: вы насытили организм витаминами и избавились от шлаков. Попробуйте и убедитесь!